گیاه دارچین

گیاه دارچین یکی از معدود گیاهانیست که به تنهایی دارای بیشتر از ۴۰ نوع ترکیبات محافظتی می باشد. به همین دلیل نمی توان آن را در دسته بندی ادویه جات و یا گیاهان کم کاربرد قرار داد. از خواص ظاهری دارچین می شود به خوش رنگ بودن، بسیار خوش بو و خوش طعم بودن آن اشاره کرد. به دلیل خواص زیاد این گیاه می تواند در برنامه روزانه ی غذایی مورد استفاده قرار گیرد. به خاطر بخش روغنی درختی که دارچین از آن به عمل می آید این طعم، بو، و مزه ی بینظیر در این گیاه وجود دارد. خواص داروی اش نیز بخاطر پوست آن درخت می باشد. در ادامه به بررسی کلی خواص این گیاه معروف می پردازیم.

همانطور که گفتیم دارچین ماده ی بسیار مناسبی برای قرار گرفتن در برنامه ی غذایی روزانه می باشد؛ اما دلیلش خاصیت آنتی اکسیدانی این گیاه بی نظیر می باشد. از دیگر خواص دارچین می شود به کمک به مقابله با دیابت، کاهش احتمال به سرطان، محافظت از قلب و تقویت آن، درمان و ضد قارچ بودن آن، ضد التهابی بودن، مبارزه با آلرژی، محافظ و نگهدارنده ی مواد غذایی، کمک به سلامت پوست، جایگزین بسیار مناسب برای شکر و … اشاره کرد.

از مضررات احتیاطات دارچین نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دارچین می تواند خون را رقیق کند.
• می تواند پوست را تحریک کند و احساس سوزش به پوست بدهد.
• اگر این گیاه بیشتر از یک قاشق سوپ یا غذا خوری به صورت خالی میل شود می تواند خطر خفگی را به دنبال داشته باشد.
• دارچین می تواند دمای بدن را افزایش دهد که موجب بروز جوش، ترک خوردگی لب ها و جوش زیر زبان و … شود.
• برای زنان باردار میتواند موجب زایمان زودرس شود. همچنین توصیه می شود در دوران بارداری درصورت مشورت و تایید پزشک مصرف شود.
• مصرف زیاد این گیاه در طولانی مدت می تواند موجب مسمومیت شود.